Red Chef Sizzling House

Steffany Tanadi

Simple menu but meals are well executed.1 down side.... must be sure you bring cash. No charge card facilities... always something amiss with machine.

Bego

我在槟城的那几天都对槟城的cafe处理的西餐都感到满意。但这餐馆完全把之前的好印象全毁了。我的公司聘用这家餐馆包办尾牙餐饮。这是有史以来我吃过最难吃的一餐。第一道是放过度vinegar超级酸的沙拉，搭配粗品质的玉米片(面包干没有就请用玉米粒都好)，配一个咬不断的冷鲔鱼馅料牛角包和一个勉强过关的蘑菇汤。第二道是意大利面使用一点cabonara但味道做成aglio olio .创意滴用胡椒来调味(不是用chili flakes) ，面可是用叉子都卷不起来喔，还使用bacon来搭配(蒜味配bacon? 中式吗？bacon处理的还带有点油腻和肉膻味) 超级恶的是旁边放butter lemon sauce的salmon steak (煎的好老又很腥)再加一个冰冷的"卤味" 鸡腿~鱼和鸡的酱汁还有意大利面在同一个盘子仿佛一盘混合大作战(大烩菜或者combine platter )第三道最让我看不下去了，还以为自己去了吃着别人家的open house的甜品。small 水果挞(只放的下一颗草莓的大小)馅饼都有一阵油味。再多一个超级韧apple Danish ,里面可是"苹果碴"(请别想象有片薄和完整的苹果片)还搭配变味的蔓越莓干。看着小姐们都不怎愿意用手拿起来放进嘴里，使劲滴用匙更和叉子要把它撕裂，还真的吃这一餐挺辛苦。请想象一下从头到尾都用那101的汤勺和叉子。油腻滴放在桌上，连个摆餐具甚至餐刀都没有~最可笑是，我要求一杯温水都没有，全场都是喝泡的百香果饮料~不善于做西式，也不要如此悠忽顾客。这家餐馆的西式餐点还真的不是普通的差强人意。